6月27日，女吃广西南宁发生一起令人咋舌的螺蛳螺蛳食品安全事件。一名女子在食用螺蛳粉时，粉吃发后粉倒意外从碗中吃出一条小菜花蛇。出条事发后，蛇事事摊摊位工作人员简单的工作处置方式引发食客强烈不满。随着事件在网络发酵，直接主涉事摊主于次日公开致歉，端走掉涉详细还原事发经过，女吃并主动提出承担就医费用及接受高额赔偿，螺蛳螺蛳以示整改诚意。粉吃发后粉倒

食客惊魂：误认木耳，出条细看竟是蛇事事摊蛇头

据当事食客回忆，就餐过程中她发现粉中混有疑似异物。工作起初，直接主她以为那是普通的木耳，但在仔细观察后，发现该物体带有明显纹路且具备头部特征，随即意识到情况异常并立即拍照取证。

“我差点就吃进肚子里了，发现后整个人都很后怕。”食客表示，她当场呼叫店员处理。然而，摊位工作人员的处理方式令其感到敷衍：阿姨直接将整碗螺蛳粉端走倒掉，仅提出赔付一份新粉。随后，女老板出面提出退还餐费。

矛盾焦点：缺乏解释与安抚

对于摊方的处理方式，食客表达了极大的愤怒：“吃到异物连最基本的解释和安抚都没有，这是我最不能接受的。我当时第一反应就是担心异物有毒，食品安全问题绝对不能敷衍。”

事件曝光后，网友晒出与摊主的聊天记录，显示摊主已主动致歉并提出重新补偿。

摊主回应：忙于补货未及知晓，愿接受十倍百倍赔偿

6月28日，涉事摊主通过抖音发布声明，就顾客吃出小菜花蛇一事，向涉事食客及广大消费者诚恳致歉。

摊主在声明中解释称，事发时他正负责鸭脚煲区域补货，其母亲发现异常粉品后直接倒掉，并小声告知了情况。由于现场客流密集、工作繁忙，他未能及时掌握全貌。随后其妻子到场沟通，在食客拒绝重新制作餐品后，为其退还了10元餐费。

当天22时许，摊主看到网友发布的帖子后，通过小红书私信联系当事人致歉并协商赔偿事宜，但双方最终未能达成共识。

尽管沟通未果，摊主在声明中郑重承诺：若食客出现身体不适，将全额承担检查及治疗费用，并自愿接受十倍乃至百倍的赔偿。“饮食行业无论走到哪里，食品安全永远放在第一位，今后我们会更加重视卫生！”

来源：读秒财经 B48